Art der zuständigen Stelle
Industrie- und Handelskammer
Jahr der Ausbildungsordnung
2022
Ausbildungsdauer
36Monate
Struktur der Prüfung
Gestreckte Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Angaben zum Prüfungsbereich
Art der Prüfung
Teil 1 der gestreckten Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Prüfungsbereich
Aufgaben am Empfang und gastronomische Angebote
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Arbeitsaufgabe
Situatives Fachgespräch
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Art der Prüfung
Teil 2 der gestreckten Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Prüfungsbereich
Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Art der Prüfung
Teil 2 der gestreckten Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Prüfungsbereich
Revenue-Management, Marketing und kaufmännische Steuerung
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Art der Prüfung
Teil 2 der gestreckten Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Prüfungsbereich
Personalwirtschaft
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Fallbezogenes Fachgespräch
Art der Prüfung
Teil 2 der gestreckten Abschluss- oder Gesellenprüfung (GAP/GGP)
Prüfungsbereich
Wirtschafts- und Sozialkunde
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Art der Prüfung
Prüfung der Zusatzqualifikation(en)
Prüfungsbereich
Bar und Wein
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Arbeitsprobe
Auftragsbezogenes Fachgespräch
Externer Link
https://www.bibb.de/dienst/berufesuche/de/index_berufesuche.php/profile/apprent…
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Kachel Text
Planen, Durchführen und Analysieren des Channel-Managements und des Revenue-Managements, Entwickeln, Durchführen und Auswerten von Marketingmaßnahmen, Erstellen von Rechnungen und Überwachen des Zahlungsverkehrs