Jahr der Ausbildungsordnung
2017
Ausbildungsdauer
36Monate
Struktur der Prüfung
Zwischenprüfung – Abschluss- oder Gesellenprüfung (ZP-AP/GP)
Angaben zum Prüfungsbereich
Art der Prüfung
Zwischenprüfung
Prüfungsbereich
Praktische Aufgaben
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Praktischer Teil der Prüfung mit Wahlqualifikationen
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Warenwirtschaft und Produktion von Fleisch- und Wurstwaren sowie küchenfertigen Erzeugnissen
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Betriebswirtschaftliches Handeln
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Wirtschafts- und Sozialkunde
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
