Art der zuständigen Stelle
Industrie- und Handelskammer
Jahr der Ausbildungsordnung
2022
Ausbildungsdauer
24Monate
Struktur der Prüfung
Zwischenprüfung – Abschluss- oder Gesellenprüfung (ZP-AP/GP)
Angaben zum Prüfungsbereich
Art der Prüfung
Zwischenprüfung
Prüfungsbereich
Küchentechnische Praxis
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Arbeitsprobe
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Zubereiten von einfachen Speisen und Gerichten
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Arbeitsaufgabe
Auftragsbezogenes Fachgespräch
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Produkte und Lagerhaltung
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Art der Prüfung
Abschluss- oder Gesellenprüfung
Prüfungsbereich
Wirtschafts- und Sozialkunde
Variantenauswahl
Nein
Prüfungsinstrumente Variante(n)
Prüfungsinstrumente
Schriftlich zu bearbeitende Aufgaben
Externer Link
https://www.bibb.de/dienst/berufesuche/de/index_berufesuche.php/profile/apprent…
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Kachel Text
Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten, Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen, Zubereiten von Sättigungsbeilagen